aantal personen: 6
-
Ingrediënten:-
500 g kumquats -
100-150 g poedersuiker -
sinaasapppellikeur (Grand Marnier)
-
-
Bereiding:-
De kumquats doormidden snijden en de pitjes verwijderen -
de vruchten pureren en zeven -
De poedersuiker, 4 eetlepels water en 2 eetlepels likeur bij de puree voegen -
Roeren tot de suiker is opgelost -
IJs ervan maken -
In elk glas een bolletjes ijs doen en een scheutje likeur erover schenken
-
