aantal personen: 4
-
Ingrediënten:-
2 ripley queen ananasjes (of een ander queens ananasje) -
2 rijpe mango’s -
IJs -
2 el advokaat -
4 gedroogde abrikozen
-
-
Bereiding:-
Schil de ananasjes, verwijder het harde middendeel met een appelboor en snijd het vruchtvlees in stukjes -
Schil de mango’s, ontpit ze en snijd ze in blokjes -
Mix de vruchtenstukjes -
Plet wat ijs tot u 2 el kunt vullen -
Meng deze samen met 2 el advokaat onder het vruchtesap en mix het geheel -
Verdeel het mengsel over 4 kleine wijnglazen -
Maak een gleufje in de abrikozen en plaats deze op de rand van het glas -
Serveer de glazen en geef er een lepeltje bij
-
