aantal personen: 12
-
Ingrediënten:-
1/2 l water -
Het sap en de schil van 1 sinaasappel -
Het sap en de schil van 1 citroen -
1 dl suikersiroop (sucre de canne) -
1 fles rode jonge fruitige wijn (bv. beaujolais) -
12 krieken -
12 aardbeien -
12 braambessen -
200 gr frambozen -
150 gr rode bessen -
150 gr zwarte bessen
-
-
Bereiding:-
Laat het water, de citroen- en de sinaasappelschil, samen met de suikersiroop en het citroen- en sinaasappelsap, even opkoken en laat dan afkoelen -
Doe er de rode wijn bij en laat verder koelen in de koelkast -
Haal de pitten uit de krieken, snijd de aardbeien in vier en meng ze met het overige fruit -
Zeef er het rode wijn mengsel over en serveer in bowlglaasjes
-
