aantal personen: ??


  • IngrediĆ«nten:


    • 3 sappige roze pompelmoezen

    • 2 passievruchten

    • 250 gr watermeloen (of een charentais of cavaillon)

    • 4 eetlepels witte rhum (type Bacardi)

    • 4 eetlepels cocoslikeur (type Batida de coco)

    • 1 stervrucht (carambola)


  • Bereiding:


    • Haal het vruchtvlees uit de pompelmoezen en de passievruchten

    • Verwijder de pitjes uit de meloen

    • Pers de vruchten tot sap in de centrifuge

    • Meng dit sap met de rhum en de cocoslikeur

    • Schenk het drankje in hoge gekoelde glazen

    • Snijd 4 sterren uit het midden van de stervrucht, geef ze een kleine inkeping en zet ze op de rand van elk glas