Cocktail receptenKomkommerbowl

aantal personen: 1

• 
  Ingrediënten:
  • 
    1 limoen
  • 
    2 liter grapefruitsap
  • 
    1 dl Pimm’s
  • 
    Dillegroen (vers of diepvries)
  • 
    1 komkommer
  • 
    1/4 rode paprika
  • 
    1 liter tonic
  • 
    (tabasco)

• 
  Bereiding:
  • 
    Het limoentje schoonboenen, dik schillen en het wit uit de schil schrapen
  • 
    De schil in heel dunne reepjes snijden, kort blancheren en koud spoelen
  • 
    Van 1 pak grapefruitsap ijsblokjes maken
  • 
    Vlak voor het serveren in een bowlschaal mengen:
  • 
    de Pimm’s (kruidige likeur), liter grapefruitsap, 2 eetlepels dillegroen, de komkommer in plakjes geschaafd, de heel fijngehakte paprika, de limoensliertjes, de grapefruitsap-ijsblokjes
    en de gekoelde tonic
  • 
    Voor de liefhebbers kruidige pepersaus erbij zetten