Cocktail receptenKersensorbet met Kriek Lambic

aantal personen: 4

• 
  Ingrediënten:
  • 
    Kersen met vocht (pot 280 g)
  • 
    3 el kirsh
  • 
    1 el suiker
  • 
    2 el limoensap
  • 
    3 dl Kriek Lambic

• 
  Bereiding:
  • 
    De kersen 5 minuten koken
  • 
    Afgieten en in keukenmachine pureren
  • 
    De kirsch verwarmen en de suiker erin oplossen.
  • 
    Het limoensap erdoor roeren
  • 
    Door kersenpuree mengen
  • 
    Mengsel in diepvriesdoos scheppen
  • 
    Na 1 uur met vork ijs doorroeren
  • 
    In 3 uur laten bevriezen
  • 
    Over 4 glazen bolletjes ijs verdelen
  • 
    De Kriek Lambic erover verdelen