aantal personen: 4



  • IngrediĆ«nten:


    • 1/2 literblik gepelde tomaten

    • Vruchtvlees van 1/2 kommer (geschild en zaad verwijderd)

    • 1 theelepel citroensap

    • Tabasco

    • Snuf suiker

    • Zout

    • Peper

    • 2 bosuitjes

    • 2 stengels bleekselderij

    • Snufje gemberpoeder



  • Bereiding:


    • Een mengsel van de gepelde tomaten, komkommer citroensap, paar tabascodruppels,
      suiker, zout en peper naar smaak, bosuitjes, bleekselderij, gemberpoeder
      pureren in de foodproccessor en
      door een rvs-zeef wrijven of tot sap verwerken in de sapcentrifuge

    • Over 4 glazen uitschenken en met een schoon worteltje en een stukje
      bleekselderij erin serveren