aantal personen: 4
-
Ingrediënten:
-
1/2 literblik gepelde tomaten -
Vruchtvlees van 1/2 kommer (geschild en zaad verwijderd) -
1 theelepel citroensap -
Tabasco -
Snuf suiker -
Zout -
Peper -
2 bosuitjes -
2 stengels bleekselderij -
Snufje gemberpoeder
-
-
Bereiding:
-
Een mengsel van de gepelde tomaten, komkommer citroensap, paar tabascodruppels,
suiker, zout en peper naar smaak, bosuitjes, bleekselderij, gemberpoeder
pureren in de foodproccessor en
door een rvs-zeef wrijven of tot sap verwerken in de sapcentrifuge -
Over 4 glazen uitschenken en met een schoon worteltje en een stukje
bleekselderij erin serveren
-
