aantal personen: 12


  • IngrediĆ«nten:


    • 1 1/2 dl water

    • 1 vanillestokje

    • 200 g suiker

    • 6 eetlepels cacaopoeder


  • Bereiding:


    • Breng het water met het vanillestokje aan de kook

    • Roer de suiker en de cacao droog door elkaar en strooi dit mengsel in het kokende water

    • Laat de vloeistof 3 minuten koken

    • Haal het vanillestokje uit de vloeistof en giet de fosco, zodra ze is afgekoeld, in een goed af te sluiten fles

    • U kunt het fosco-extract ca 3 weken bewaren

    • Gebruik per glas 1 lepel fosco en leng aan met melk