• IngrediĆ«nten:


    • 1 l zoete witte bordeaux

    • 250 g suiker

    • 20 g thee

    • 2 dl armagnac

    • 1 sinaasappel

    • 1 citroen


  • Bereiding:


    • Schil de beide vruchten

    • Verwarm de wijn en wacht tot er zich een schuimlaagje op vormt; voeg er dan beide vruchten en de thee aan toe en laat gedurende 10 minuten zachtjes trekken

    • Zeef de wijn en laat afkoelen

    • Voeg de suiker en tenslotte de armagnac toe

    • Als de drank volkomen koud is geworden brengt men ze over in een sorbetiere en laat ze ijzig worden

    • Serveren in bordeauxglazen