Cocktail receptenAmandelsorbet met Clairette de Die

aantal personen: 4

• 
  Ingrediënten:
  • 
    1 dl amandellikeur
  • 
    2 dl mineraalwater zonder koolzuur
  • 
    4 scheutjes amaretto
  • 
    Sorbetijs
  • 
    1/2 fles mousserende witte wijn (Clairette de Die)

• 
  Bereiding:
  • 
    De amandellikeur en het mineraalwater in een lage diepvriesdoos door elkaar roeren
  • 
    Zonder deksel 1 uur laten bevriezen
  • 
    Met vork ijs doorroeren
  • 
    In 3 uur laten bevriezen
  • 
    In 4 glazen scheutje amaretto schenken
  • 
    Sorbetijs erop scheppen
  • 
    1/2 fles mousserende witte wijn (Clairette de Die) erover verdelen