• Ingrediënten:





    • 1 schoongemaakte en fijngehakte ui




    • 1 uitgeperst teentje knoflook




    • 1 schoongemaakte, van de zaadjes ontdane en fijngehakte groene peper




    • 3 eetlepels fijngehakte peterselie




    • 4 eetlepels olijf- of zonnebloemolie




    • 2 eetlepels citroensap




    • Zout







  • Bereiding:





    • Vermeng de fijngehakte ui, het uitgeperste teentje knoflook, de
      fijngehakte groene peper en peterselie, de olie en het citroensap in een
      kommetje




    • Maak de saus op smaak met wat zout en laat hem tenminste 1 uur staan




    • Serveer de saus bij gebakken of gebraden vlees



GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR