voor: 18 broodjes

  • Ingredi├źnten
  • Bereiding:
    • Verdeel het deeg in 18 stukken
    • Rol hiervan slierten van 20 cm en vorm hiervan:
    • S-vorm: waarvan de punten tegen de stam aan krullen
    • Ramshoorns: vouw de sliert dubbel en krul de punten
    • Kruis: verdeel de sliert in tweeen, plaats ze kruiselings op elkaar en laat de punten krullen als bij de S-vorm
    • Dubbele C: verdeel de sliert in tweeen, plaats ze ruggelings tegen elkaar en laat de punten krullen
    • Bisschopspruik: verdeel de sliert in drieen, buig ze enigszins, laat de punten krullen en druk ze tegen elkaar
    • Plaats de broodjes op ingevette bakplaten, versier ze met krenten en bestrijk ze met ei
    • Verwarm de oven voor op 200┬░C
    • Bak de broodjes vervolgens in 10 tot 15 minuten goudbruin