voor: 12 baba’s
- Ingrediënten
- 1 portie savarinbeslag Voor de siroop:
- 85 gr vloeibare honing
- 85 gr lichte suikerstroop
- 1.25 dl water
- 3 el bruine rum
- Bereiding:
- Vet 12 baba-vormpjes van 9 cm doorsnee in
- Maak het beslag en vul de vormpjes hiermee voor de helft
- Laat ze afgedekt circa 25 minuten rijzen tot de vormpjes voor tweederde vol zijn
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Bak de baba’s in 10 tot 15 minuten goudbruin
- Laat ze afkoelen in de vormpjes
- Stort ze op een rooster
- Prik ze rondom in
- Verwarm de ingredienten voor de siroop en bestrijk hiermee de baba’s
- Garneer ze met slagroom, bigarreaux of verse vruchten
