voor: 12 baba’s

  • Ingredi├źnten
    • 1 portie savarinbeslag

      Voor de siroop:

    • 85 gr vloeibare honing
    • 85 gr lichte suikerstroop
    • 1.25 dl water
    • 3 el bruine rum

  • Bereiding:
    • Vet 12 baba-vormpjes van 9 cm doorsnee in
    • Maak het beslag en vul de vormpjes hiermee voor de helft
    • Laat ze afgedekt circa 25 minuten rijzen tot de vormpjes voor tweederde vol zijn
    • Verwarm de oven voor op 200┬░C
    • Bak de baba’s in 10 tot 15 minuten goudbruin
    • Laat ze afkoelen in de vormpjes
    • Stort ze op een rooster
    • Prik ze rondom in
    • Verwarm de ingredienten voor de siroop en bestrijk hiermee de baba’s
    • Garneer ze met slagroom, bigarreaux of verse vruchten