-
Ingrediënten- 100 gr boter
- Citroensap
- Mespuntje cayennepeper
- Zout
- Worchestershiresaus
- 1/2 el peterselie
-
Bereiding:- Wel de boter met wat citroensap
- Roer er zout, een paar druppels worchestershiresaus en de overige ingrediënten door tot een gladde homogene
massa is verkregen - Gebruik bij gevogelte, vis en gegrilleerd vlees
