-
Ingrediënten- 100 gram boter
- 60 gram gepelde hazelnoten
-
Bereiding:- Rooster de hazelnoten een kwartier in een oven van 200 graden
- Haal er dan de velletjes af
- Maak ze fijn in de mixer en stamp ze daarna totdat er een pasta is ontstaan
- Hierbij voegen we een beetje water toe
- Roer de boter zacht en meng ze door de pasta
- Wrijf het mengsel door een fijne zeef
