-
Ingrediënten- 100 gr boter
- 4 eieren
- Zout
- Peper
- Worcestershiresaus
-
Bereiding:- Kook de eieren hard
- Pel ze en wrijf ze door een zeef
- Roer de eierpuree door de boter
- Maak op smaak met de overige ingrediënten
- Als garnering van koude schotels en op brood of toast
