-
Ingrediënten- 100 gram Maître d’Hôtelboter (zie recept)
- 10 gram dragon
- 1/2 liter vleesbouillon
-
Bereiding:- Reduceer de vleesbouillon tot een eetlepel
- Roer de boter zacht en meng de ingekookte, bouillon er door
- Hak de dragon fijn en meng ook deze door de boter
