aantal personen: 3

  • IngrediĆ«nten
    • 1 bloemkool
    • 200 gram stroganofgehakt of shoarmavlees
    • room
    • tuinkruiden (vers of gedroogd)
    • geraspte kaas

  • Bereiding:
    • Bak het vlees rul, bewaar wat van het vet
    • Bloemkoolroosjes klein snijden en 5 minuten koken
    • Ovenschaal invetten met olijfolie en het vlees in de schaal doen
    • Bloemkoolroosjes afgieten
    • Laat het vet, het kookvocht van de bloemkool en de room zachtjes inkoken en voeg ondertussen de tuinkruiden, en wat peper en zout naar smaak toe
    • Leg de bloemkool bovenop het vlees in de ovenschaal en giet de saus eroverheen.
      De bloemkool moet bedekt worden
    • Vervolgens de geraspte kaas eroverstrooien en ongeveer 20 tot 30 minuten in de oven bij 200 graden Celsius