Hoeveelheid: 1 grote pot
- Ingrediënten
- 1 el zonnebloemolie
- 2 fijngesneden sjalotjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 blik tomaatblokjes
- 1 el zoetstof
- 2 tl mosterdpoeder
- 2 tl chilipoeder
- 2,5 dl tomatenpuree
- 3 el wijnazijn
- 1 el worcestershire saus
- 1 tl citroensap
- peper, zout
- 1/2 tl paprikapoeder
- 1/4 tl kerriepoeder
- Bereiding:
- Verhit de olie en fruit de sjalot en knoflook voor 5 minuten.
- Voeg alle ingrediënten toe en laat voor een half uur pruttelen.
- Doe de saus in de blender en pureer goed.
- Serveer de saus warm of koud.
