Aantal personen: 4


  • Ingrediënten

    • 250 gr in dobbelstenen gesneden varkensvlees
    • 1 tl sambal badjak
    • 1/2 tl djahèpoeder
    • 1/2 tl serehpoeder
    • 1 tl ketoembar
    • 1/2 tl djinten
    • 3 grote in blokjes gesneden tomaten
    • 1 grote in blokjes gesneden ui
    • 2 fijngesneden teentjes knoflook
    • 3 kopjes water


  • Bereiding:

    • Breng het water met de ingrediënten aan de kook en voeg het vlees toe
    • Laat het op klein vuur 3 kwartier gaar sudderen
    • Serveer bij witte rijst met een groentegerecht en sambal