Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 500 gr varkensvlees in dobbelstenen
- 1 grote fijngesneden ui
- 2 fijngesneden teentjes knoflook
- 1/2 tl djahé
- 25 gr laksa (of 1 kopje heel fijne vermicelli)
- 2 dl water
- Boter
- Ketjap manis
- Zout
- Peper
-
Bereiding:- Fruit in wat boter de ui, knoflook en djahé lichtbruin
- Doe er dan de vleesblokjes bij en kruid af met zout en peper
- Voeg, als de vleesblokjes rondom bruin zijn, wat ketjap en vermicelli toe
- Laat alles op een klein vuur doorkoken tot het geheel goed gebonden is
- Gebruik niet te veel water!
