Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 500 gr varkensvlees
- 2 grote uien
- 4 teentjes knoflook
- 1 kopje jonge erwtjes
- 1 kleine, fijngesneden prei
- Boter
- 1 kopje taotjo
- 1/2 kopje ketjap
- 2 cm gember
- 1/2 tl peper
- Zout
-
Bereiding:- Snijd het vlees in reepjes en bak die in de boter bruin
- Voeg de fijngemaakte kruiden aan het vlees toe en bak ze mee
- Vervolgens doet u de erwtjes, prei, taotjo, ketjap en het water bij het mengsel, dat u heel langzaam gaar laat sudderen
