Aantal personen: 4


  • IngrediĆ«nten

    • 100 gr varkensvlees
    • 100 gr prei
    • 100 gr selderij
    • 1 eetl sambal oelek
    • 1 ui
    • 4 teentjes knoflook
    • 2 eetl olie
    • 2 dl bouillon
    • 1 blok tahoe
    • 1 tl trassie
    • 1 1/2 tl ketoembar
    • 1 tl djintan
    • Suiker
    • Zout
    • 1/2 dl ketjap


  • Bereiding:

    • Snijd het vlees, de prei, selderij en tahoe in blokjes
    • Bak het vlees met de tahoe halfgaar
    • Fruit de ui en knoflook met de kruiden en voeg ze toe aan het vlees
    • Doe er de prei en de selderij bij
    • Voeg tenslotte de bouillon en de ketjap toe