-
Ingrediënten:
-
2 dl ananassap * -
2 el tomstenpuree * -
1 el tomatenketchup * -
2 el witte wijnazijn * -
1 el citroensap * -
3 el suiker * -
2 el sojasaus * -
1 el olie *
-
2 1/2 cm gemberwortel fijngehakt -
1 teentje knoflook geperst -
1 el maizena -
Chilisaus -
Droge sherry
-
-
Bereiding:
-
De ingrediënten gemerkt met een * in een kom roeren -
Olie in de wok verhitten, gember en knoflook even roerbakken -
De overige ingrediënten toevoegen en aan de kook brengen maizena aanmaken
en
toevoegen -
Saus op smaak brengen met wat chilisaus en droge sherry
-
