Aantal personen: 4


  • IngrediĆ«nten

    • 500 gr varkensfricandeau
    • 4 groene pepers
    • 1 dl ketjap
    • 200 gr gesneden prei
    • 5 lente-uitjes
    • 1 dl runderbouillon
    • 2 tl sesamolie
    • 3 eel arachideolie
    • 1 mespunt peper
    • 1 mespunt zout


  • Bereiding:

    • Snijd het varkensvlees in langwerpige stukken en de groene pepers, prei, en lente-ui in fijne ringen
    • Bak het vlees aan in olie
    • Voeg de prei, lente-ui en pepers toe en bak dit verder op
    • Blus af met de bouillon en de ketjap
    • Laat alles gaar worden en giet er tenslotte een beetje sesamolie over
    • Breng op smaak met peper en zout