Aantal personen: 4


  • Ingrediënten

    • 4 karbonades
    • 2 uien
    • 1 teentje knoflook
    • Zout
    • Peper
    • 2 eetl slaolie
    • 1 tl djahé
    • 2 eetl ketjap
    • 1/2 uitgeknepen citroen (of 1 eetl citroensap)
    • Kopje water


  • Bereiding:

    • Wrijf de karbonades in met ui, knoflook, zout en peper en bak ze dan in de olie bruin
    • Voeg daarna de rest toe
    • Laat het geheel ongeveer 15 minuten op een klein vuur gaar stoven