Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 4 karbonades
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- Zout
- Peper
- 2 eetl slaolie
- 1 tl djahé
- 2 eetl ketjap
- 1/2 uitgeknepen citroen (of 1 eetl citroensap)
- Kopje water
-
Bereiding:- Wrijf de karbonades in met ui, knoflook, zout en peper en bak ze dan in de olie bruin
- Voeg daarna de rest toe
- Laat het geheel ongeveer 15 minuten op een klein vuur gaar stoven
