aantal personen: 4


  • Ingrediënten:


    • 1 gesnipperde ui


    • 1 uitgeperste citroen


    • 3 rijpe avocado’s


    • 3 ontvelde tomaten


    • 1 groene Spaanse peper


    • 4 takjes fijngesneden peterselie


  • Bereiding:


    • Schil de avocado’s, halveer ze in de lengte en verwijder de pitten


    • Snijd het vruchtvlees fijn en doe het in een kom


    • Besprenkel het met citroensap


    • Snijd de tomaten in stukjes


    • Halveer de Spaanse peper, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in stukjes


    • Meng de tomaten en de Spaanse peper door de avocado en verdeel de peterselie erover


    • Deze avocadosalade kunt u apart serveren of in tortilla’s rollen

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR