• IngrediĆ«nten:


    • 25 gepelde garnalen

    • 2 gepelde en fijngehakte hardgekookte eieren

    • 1 schoongemaakte en in kleine stukjes gesneden bleekselderij

    • 4 eetlepels mayonaise

    • Zout

    • Peper

    • 2 avocado’s

    • 1 eetlepel citroensap

  • Bereiding:


    • Vermeng de garnalen in een kom met de fijngehakte eieren, de stukjes bleekselderij en de mayonaise

    • Schep alles goed dooreen en maak het mengsel op smaak met wat zout en peper

    • Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pitten

    • Besprenkel de avocado helften met het citroensap

    • Leg de avocadohelften op bordjes en vul ze met het garnalenmengsel

    • Laat het gerecht in de koelkast door en door koud worden