• Ingrediënten:


    • 25 gepelde garnalen


    • 2 gepelde en fijngehakte hardgekookte eieren


    • 1 schoongemaakte en in kleine stukjes gesneden bleekselderij


    • 4 eetlepels mayonaise


    • Zout


    • Peper


    • 2 avocado’s


    • 1 eetlepel citroensap


  • Bereiding:


    • Vermeng de garnalen in een kom met de fijngehakte eieren, de stukjes bleekselderij en de mayonaise


    • Schep alles goed dooreen en maak het mengsel op smaak met wat zout en peper


    • Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pitten


    • Besprenkel de avocado helften met het citroensap


    • Leg de avocadohelften op bordjes en vul ze met het garnalenmengsel


    • Laat het gerecht in de koelkast door en door koud worden

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR