aantal personen: 4
Ingrediënten
- 2 kg asperges
- 20 gr zout
- 150 gr geraspte kaas
- 80 gr boter
Bereiding
- Gaar de asperges volgens het
basisrecept - Smelt in de gaartijd van de asperges de boter en zet ze warm weg
- Verwarm een dienschaal voor
- Haal de asperges voorzichtig uit het kooknat en laat ze even uitlekken
- Leg de stengels naast elkaar op de voorverwarmde schaal, strooi er de geraspte
kaas over en giet er de gesmolten boter op
