aantal personen: 2

Ingrediënten

  • 300 g witte asperges
  • 100 g gerookte kipfilet
  • 200 g (verse) tagliatelle
  • 1 1/2 dl gezeefde tomaten
  • Cayennepeper
  • Zout
  • 1 eetlepel gehakte bieslook

Bereiding

  1. De asperges beetgaar koken en in stukken snijden
  2. De gerookte kip in blokjes snijden
  3. De tagliatelle beetgaar koken volgens de aanwijzing op de verpakking
  4. Asperges en kip door de gezeefde tomaten roeren, even laten pruttelen en op
    smaak brengen met een mespunt cayennepeper en zout
  5. Deze saus op de uitgelekte tagliatelle scheppen en met bieslook bestrooien
  6. Eventueel wat aspergekopjes garneren