aantal personen: 2
Ingrediënten
- 300 g witte asperges
- 100 g gerookte kipfilet
- 200 g (verse) tagliatelle
- 1 1/2 dl gezeefde tomaten
- Cayennepeper
- Zout
- 1 eetlepel gehakte bieslook
Bereiding
- De asperges beetgaar koken en in stukken snijden
- De gerookte kip in blokjes snijden
- De tagliatelle beetgaar koken volgens de aanwijzing op de verpakking
- Asperges en kip door de gezeefde tomaten roeren, even laten pruttelen en op
smaak brengen met een mespunt cayennepeper en zout - Deze saus op de uitgelekte tagliatelle scheppen en met bieslook bestrooien
- Eventueel wat aspergekopjes garneren
