Ingrediƫnten:

  • 16 asperges
  • 8 plakken gekookte ham
  • 20 gr zout

Bereiding:

  1. Schil en kook asperges volgens het
    basisrecept
  2. Haal de gare asperges met een schuimspaan of twee vorken uit het kooknat en leg
    ze op een schone theedoek of wat keukenpapier om ze uit te laten lekken
  3. Rol telkens twee aspergestengels in een plak ham en leg de rolletjes op een
    schaal