aantal personen: 2



  • Ingredi├źnten


    • 6 asperges

    • 6 bosuitjes

    • 25 g boter

    • 2 eetlepels slaolie

    • 25 g geschaafde amandelen

    • Zout

    • Peper



  • Bereiding


    • Voorbereiden: schil de asperges en snijd ze schuin, in zeer dunne plakjes van
      ┬▒ 1/4 cm

    • Snijd de bosuitjes in stukjes van 3 cm

    • Verhit de boter met de olie en bak hierin de asperges met de bosuitjes
      omscheppend 4 minuten op een hoog vuur

    • Voeg de geschaafde amandelen toe en bak ze tot ze goudbruin zijn mee

    • Breng op smaak met zout en peper