Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 1 kg asperges
- 500 gram champignons
- 500 gram broccoliroosjes
- 400 gram ham, gesnipperd
- 150 gram Boursin
- 1/2 dl room
-
Bereiding:- Verwarm de oven voor op 175° C
- Snijd de asperges in stukjes en kook ze vijf minuten voor
- Kook de broccoliroosjes beetgaar
- Bak de champignons even aan
- Doe de asperges, broccoli, champignons en ham door elkaar in een ovenschaal
- Maak een smeuig sausje van de room en boursin en giet deze over de groenten heen
- Doe de schaal in de oven, voor ongeveer 30 minuten
