• Ingrediënten

    • 1 liter melk
    • 45 gr suiker
    • 25 gr anijszaad
    • 10 gr maïzena
    • Suiker


  • Bereiding:

    • Bind het anijszaad in een doekje
    • Houd een klein beetje melk achter
    • Breng de rest aan de kook, hang het doekje met het anijszaad erin en
      laat het bundeltje een half uur in de hete melk trekken
    • Vermeng de maïzena en de suiker met de achtergehouden melk
    • Haal het bundeltje anijszaad uit de melk, breng de melk weer aan de
      kook en bind haar met de aangemaakte maïzena en suiker