-
Ingrediënten- 1 liter melk
- 45 gr suiker
- 25 gr anijszaad
- 10 gr maïzena
- Suiker
-
Bereiding:- Bind het anijszaad in een doekje
- Houd een klein beetje melk achter
- Breng de rest aan de kook, hang het doekje met het anijszaad erin en
laat het bundeltje een half uur in de hete melk trekken - Vermeng de maïzena en de suiker met de achtergehouden melk
- Haal het bundeltje anijszaad uit de melk, breng de melk weer aan de
kook en bind haar met de aangemaakte maïzena en suiker