Aantal personen: 2


  • IngrediĆ«nten

    • 500 gr aardappelen
    • Zout
    • 500 gr andijvie in reepjes
    • 1 grofgeraspte rode paprika
    • 2 partjes perzik (blik) in blokjes
    • 1/2 theelepel milde kerriepoeder
    • 2 kalfsworstjes


  • Bereiding:

    • Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten gaar
    • Laat de andijvie 5 minuten voor het einde van de kooktijd bovenop de
      aardappelen meekoken
    • Stamp de aardappelen en de andijvie grof
    • Bak de kalfsworstjes, snijd ze in plakjes en schep de plakjes worst
      door de stamppot