Aantal personen: 4

  • IngrediĆ«nten
    • 8 drumsticks
    • citroensap
    • sambal oelek (zonder suiker!)
    • 1 theelepel laos
    • 1 theelepel ketoembar
    • 6 druppels natrena vloeibaar
    • 2 teentjes knoflook
    • Soja saus

  • Bereiding:
    • Drumsticks in de magnetron in een afgedekte schaal met bodempje water 8 minuten
      voorkoken.
    • Droogdeppen en in een pan rondom bruin bakken.
    • Uit de pan halen en door overgebleven bakvet, knoflook (fijngesneden), sambal,
      citroensap, ketoembar, laos, natrena en sojasaus roeren.
    • Kip terugleggen en op heel zacht vuur ongeveer 20 minuten laten sudderen.
    • Regelmatig keren.