• IngrediĆ«nten:





    • 5 teentjes knoflook



    • 1 eierdooier



    • Zout



    • Peper



    • 1 eetlepel citroensap



    • 3 dl olijfolie






  • Bereiding:





    • Pers de knoflook en voeg de eierdooier en zout toe



    • Voeg druppelsgewijs olie toe, voeg het citroensap toe en doe er,
      onder roeren, de rest van de olie bij



    • Meng het tot een dikke saus en breng op smaak met zout en peper en
      eventueel bieslook