Hoe lang moet broccoli koken, wanneer is een ei zacht, en wat zet je vanavond op tafel? Bij De Vlam in de Pan vind je recepten die lukken en kooktijden die kloppen, voor gewone dagen en voor de feestdagen. Het antwoord staat bij ons bovenaan, in minuten: broccoliroosjes zijn na vier tot vijf minuten beetgaar. Prik even, dan weet je het zeker.

Daarna volgt het recept, van stoofvlees tot cheesecake en van limonade tot cocktail, met gewone boodschappen en stappen die je zonder kookboek volgt. En omdat samen eten al begint voor de eerste hap, schrijven we ook over pannen, servies, de gedekte tafel en wat je erbij schenkt.