E-nummers overzicht

E-nummer Naam (E900-999 : Anti-schuimmiddelen, glansmiddelen, deegverbeteraars en diversen) Korte omschrijving
900 Dimethylpolysiloxaan Anti-schuimmiddel
901(i) Bijenwas (wit) Natuurlijk glansmiddel
901(ii) Bijenwas (geel) Natuurlijk glansmiddel
902 Candelillawas Natuurlijk glansmiddel
903 Carnaubawas Natuurlijk glansmiddel
904 Shellac Natuurlijk glansmiddel
905 Minerale koolwaterstoffen Glansmiddelen
906 Benzoëgom Natuurlijk glansmiddel
907 Paraffinewas Natuurlijk glansmiddel
908 Rijstkorrelwas Natuurlijk glansmiddel
913 Lanoline Natuurlijk glansmiddel
915 Colofoniumesters Natuurlijk glansmiddel
920 L-cyste´ne Natuurlijk aminozuur
921 L-cystine Natuurlijk aminozuur
922 Kaliumpersulfaat Deegverbeteraar
923 Ammoniumiumpersulfaat Deegverbeteraar
924 Kaliumbromaat Deegverbeteraar
925 Chloor Conserveermiddel
926 Chloordioxide Bleekmiddel
927 Azodicarbonamide Deegverbeteraar
950 Acesulfam K Zoetstof
951 Aspartaam Zoetstof
952 Cyclamaat Zoetstof
954 Saccharine Zoetstof
957 Thaumatine Zoetstof
959 Neohesperidine Zoetstof